Голод в мире — это не пустая кладовая планеты, а ситуация, когда люди не имеют постоянного доступа к достаточному количеству еды. В 2025 году с этим столкнулись около 645 миллионов человек, или 7,8 процента населения планеты. Судан показывает, как тот же механизм работает в крайней форме: зерно может лежать всего в нескольких десятках километров, а в осаждённом городе семья остаётся без еды.
Это особенно важно сейчас: доля недоедающих в мире снижается третий год подряд, но при этом в Африке впервые голодающих стало больше, чем в Азии. Для школьного задания разница вполне практическая. Карта, окрашенная одним цветом целиком, и заголовок о «конце голода» говорят об одном, а семья, у которой неделями нет муки, — о другом.
Мы начнём с задокументированного кризиса в Судане, разберём, почему нехваткой еды одной проблему не объяснить, а затем поговорим о том, как читать цифры и карты. В конце сформулируем правило, которое пригодится на уроке, при чтении новостей и для самостоятельной оценки ситуации.
Как один кризис показывает проблему голода?
В 2026 году война в Судане вступила в четвёртый год. Согласно классификации IPC, которую используют для оценки острой нехватки продовольствия, с февраля по май 2026 года почти 19,5 миллиона человек — около 41 процента населения, охваченного анализом, — находились в фазе 3 или выше. Среди них более 5 миллионов человек были в фазе 4, то есть в чрезвычайной ситуации, и около 135 тысяч — в фазе 5, обозначаемой как катастрофа: крайняя нехватка еды, очень высокий уровень недоедания и смерть от голода или связанных с ним заболеваний.
В сентябре 2025 года, в разгар сезона нехватки продовольствия, голод в значении фазы 5 был подтверждён в Эль-Фашере в Северном Дарфуре и Кадугли в Южном Кордофане. Оба города оказались отрезаны от поставок продовольствия и гуманитарной помощи. Рынки практически перестали работать, цены на основные зерновые резко взлетели, а некоторые жители были вынуждены есть листья, скорлупу арахиса и корм для скота. Более 8,9 миллиона человек стали внутренне перемещёнными лицами, а около 40 процентов медицинских учреждений не работали. По оценке на начало 2026 года, ни одна территория уже не имела официального статуса голода, однако 14 районов в Дарфуре и Кордофане оставались под угрозой голода, если боевые действия усилятся или доступ гуманитарных организаций будет и дальше ограничиваться.
Типичная ошибка при чтении таких новостей проста: решить, что «урожай был плохим». В Судане главными причинами стали осада, разрушенные транспортные маршруты и потеря работы, а не один неудачный сезон дождей. Там, где боевые действия стихали и прибывал гуманитарный конвой, недоедание сокращалось. Там, где земляной вал отрезал город, ситуация ухудшалась, хотя в стране была еда.
Важно. Голод в годовой статистике и голод в осаждённом городе — это два разных показателя. Первый отражает недостаток калорий в рационе на протяжении всего года. Второй описывает острый кризис, во время которого люди могут умереть за несколько недель.
Почему одной нехваткой еды голод не объяснить?
С Всемирного продовольственного саммита 1996 года продовольственную безопасность рассматривают через четыре составляющие, которые должны быть обеспечены одновременно. Наличие продовольствия — это его предложение: урожай, запасы, торговля. Доступность — вопрос о том, может ли семья купить или получить еду, как физически, так и за свои деньги. Использование — может ли организм усвоить пищу, а значит, есть ли чистая вода, медицинская помощь и полноценный рацион, как распределяется еда в семье. Стабильность означает, что первые три составляющие не исчезают каждые несколько месяцев.
Исследования Амартии Сена в 1980-х годах на примере исторических голодов показали: катастрофа может наступить даже тогда, когда в масштабах страны еды достаточно. Люди теряют право на пропитание: зарплату, землю, продовольственный паёк, возможность добраться до рынка. Полная кладовая за дверью без ключа — наглядный образ этого механизма. Но эта аналогия не работает, если кладовая действительно пуста, например из-за неурожая или уничтоженных запасов. В Эль-Фашере и Кадугли в 2025 году главным препятствием был именно замок.
Цены, осада и потеря работы
На практике это выглядит так. До войны семья продавала сорго на местном рынке, но лишилась сразу и поля, и дороги, и покупателя: город отрезан земляным валом, торговля остановилась. Остаётся продавать скот или ночью выходить за периметр. Запасы заканчиваются за несколько недель, а цена на основное зерно на остатках рынка многократно превышает довоенную. Всего в нескольких десятках километров зерно может быть, но для этой семьи его словно не существует.
Такой же разрыв виден и за пределами зон конфликта. В 2025 году здоровый рацион обходился в среднем в 4,28 доллара по паритету покупательной способности на человека в день — против 2,94 доллара в 2017 году. Позволить его себе не могли около 2,69 миллиарда человек, или 32,7 процента населения мира; в Африке — 66,6 процента. Человек, который раз в день ест самую дешёвую кашу, не попадает в статистику «калорийного голода», но всё равно не получает питания, необходимого для здоровья.
Как локальный кризис становится частью глобальной проблемы?
Судан — не модель каждой ситуации, связанной с нехваткой продовольствия. Согласно докладу Global Report on Food Crises 2026, конфликт и отсутствие безопасности стали главной причиной острого кризиса в странах, где проживало 147,4 миллиона человек с серьёзной нехваткой продовольствия. Главной причиной для примерно 87,5 миллиона человек стали экстремальные погодные явления, для 29,8 миллиона — экономические потрясения. Ни одна причина не объясняет все случаи, а в одной стране обычно накладываются сразу несколько факторов.
Локальный кризис становится частью глобальной проблемы тремя путями. Первый — численность людей: на Нигерию, Демократическую Республику Конго и Судан в 2025 году приходилась почти треть людей, испытывавших острую нехватку продовольствия в странах, охваченных этим докладом. Второй — цены. Рост цен на энергоносители и удобрения, связанный с конфликтом на Ближнем Востоке, усиливает инфляцию на продукты питания и в тех местах, где нет осады. Третий — гуманитарная помощь: финансирование продовольственных программ в кризисных странах сократилось, поэтому отрезанные города дольше остаются без доступа к помощи.
Поэтому карта не окрашена в один цвет. В 2025 году недоеданием страдали около 20 процентов населения Африки, 6 процентов населения Азии, 4,8 процента населения Латинской Америки и Карибского бассейна и менее 2,5 процента населения Северной Америки и Европы. Показатели в Азии и Латинской Америке улучшаются уже несколько лет. В Африке многолетний рост числа голодающих остановился только в 2025 году, но из-за роста населения их количество почти не уменьшилось: около 309 миллионов против 292 миллионов в Азии.
Что говорят данные о голоде в мире?
Три показателя за 2025 год легко принять за один и тот же. Но это разные данные. В докладе SOFI 2026, подготовленном ФАО и ещё четырьмя учреждениями ООН, оцениваются хронический голод и более широкая проблема отсутствия продовольственной безопасности. Отдельный доклад о продовольственных кризисах измеряет острую нехватку продовольствия в странах, уже охваченных кризисом.
| Показатель | Что отражает | Масштаб в 2025 году |
|---|---|---|
| Недоедание (PoU) | Недостаток калорий в рационе на протяжении всего года | около 645 млн человек, 7,8% |
| Умеренная или острая нехватка продовольственной безопасности | Необходимость отказываться от полноценного рациона или уменьшать количество еды | около 2,1 млрд человек, 25,8% |
| Острая нехватка продовольствия в кризисных странах | Фаза IPC/CH 3 или выше; 47 стран и территорий | около 266 млн человек, 22,9% населения, охваченного анализом |
Источники: ФАО, МФСР, ЮНИСЕФ, ВПП и ВОЗ, The State of Food Security and Nutrition in the World 2026 (данные за 2025 год); Global Report on Food Crises 2026 (данные за 2025 год).
Снижение доли недоедающих с 8,6 процента в 2022 году до 7,8 процента в 2025 году означает, что таких людей стало примерно на 43 миллиона меньше, чем в 2022 году, и почти на 14 миллионов меньше, чем в 2024-м. Это положительная динамика, но её недостаточно для достижения Цели устойчивого развития к 2030 году. Согласно прогнозу SOFI, который зависит от того, как долго сохранится высокая инфляция на продукты питания после кризиса на Ближнем Востоке, в 2030 году голодать по-прежнему будут 510–520 миллионов человек.
Кратко. Снижение доли голодающих на карте мира не отменяет голода в отдельном городе. А большее число людей в докладе о кризисах не означает, что на всём континенте голодают одинаково.
Читая карты и таблицы, стоит проверить несколько вещей:
- Доля и число людей — разные показатели: в Африке доля немного снизилась, а число голодающих почти не изменилось из-за роста населения;
- Важно учитывать диапазон, а не только одно число: 645 миллионов — это середина интервала примерно от 608 до 696 миллионов;
- Сравнение данных о кризисах за разные годы может вводить в заблуждение: в 2025 году в доклад включили меньше стран, чем годом ранее;
- Фаза 3 означает кризис, требующий срочных мер, а фаза 5 — катастрофу. Если объединить их в одно понятие «голод», различия в масштабе исчезнут.
Умеренная или острая нехватка продовольственной безопасности в 2025 году затронула 56,6 процента населения Африки, 20,3 процента населения Азии, 22,9 процента населения Латинской Америки и Карибского бассейна и 8,7 процента населения Северной Америки и Европы. Показатели всё ещё выше допандемийного уровня, несмотря на снижение в течение пяти лет после скачка во время пандемии COVID-19.
Что означает голод в мире сегодня?
Правило, которое можно вынести из примера Судана и таблицы, короткое. Сначала нужно спросить, есть ли у людей доступ к еде, а не только есть ли она в наличии. Затем выяснить, что этот доступ ограничило: война, цены, потеря дохода, дороги, вода или медицинская помощь. И только после этого смотреть, был ли вообще урожай.
Что это значит сегодня для школы и чтения новостей? На уроке географии один цвет на весь континент скрывает ситуацию в Эль-Фашере. При изучении Целей устойчивого развития важно различать 645 миллионов недоедающих, 2,1 миллиарда человек, которым пришлось отказываться от полноценного рациона или сокращать количество еды, и 266 миллионов человек в условиях острого кризиса. Для читателя заголовки «Голод отступает» и «Голод в городе» могут быть одновременно правдивыми.
Важно помнить об ограничениях данных. Это оценки, в зонах боевых действий сведения могут быть неполными, а прогноз на 2030 год зависит от инфляции, продолжительность которой заранее неизвестна. Один кризис не может служить моделью для всех остальных. Но он показывает, на что мы смотрим: на тарелку или только на склад.
Добавить комментарий