Nie należy spożywać tego produktu, jeśli został zakupiony. Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sklepów jednej partii sera podpuszczkowego. W produkcie stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes, która wywołuje listeriozę.
Ostrzeżenie dotyczy sera podpuszczkowego „Gałka wędzona” wyprodukowanego przez MLECZ SERY GÓRSKIE Sp. z o.o. z Jabłonki. Chodzi o partię oznaczoną numerem 223.2026/M, z terminem przydatności do spożycia do 30 września.
Wycofanie ze sklepów i działania służb
We wskazanej partii wykryto Listerię monocytogenes. Niezwłocznie po ujawnieniu zagrożenia producent rozpoczął procedurę wycofania produktu z rynku. Proces monitorują organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Producent uruchomił też procedury zmierzające do wykrycia źródła zanieczyszczenia. Działania naprawcze nadzoruje Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu. Wszczął własne postępowanie w zakładzie, poinformował właściwe służby oraz wydał decyzję wstrzymującą produkcję kwestionowanego sera do momentu otrzymania wyników potwierdzających bezpieczeństwo produktu.
Objawy listeriozy. Kiedy zgłosić się do lekarza
Sanepid podkreśla, że wskazanego sera nie należy spożywać. Listeria monocytogenes wywołuje groźną chorobę zakaźną — listeriozę.
W wielu przypadkach zakażenie przebiega bezobjawowo albo z niewielkimi dolegliwościami. Można wśród nich wymienić gorączkę, dreszcze, bóle mięśni oraz dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
U pacjentów z obniżoną odpornością, a także u dzieci i osób starszych, choroba może mieć ostrzejszy przebieg. Jeśli istnieje podejrzenie zakażenia, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem. Jedyną metodą leczenia listeriozy jest antybiotykoterapia.
Dodaj komentarz